Hej! Jako dostawca zastawy stołowej kuchenki mikrofalowej często zadawano mi to pytanie: „Czy mogę używać zastawy stołowej kuchennej mikrofalowej w piekarniku po użyciu w kuchence mikrofalowej?” To ważna troska i jestem tutaj, aby to dla ciebie rozbić.
Po pierwsze, zrozummy podstawowe różnice między kuchenką mikrofalową a piekarnikiem. Mikrofalowanie działa, emitując fale elektromagnetyczne, które wzbudzają cząsteczki wody w żywności, wytwarzając ciepło od wewnątrz. Z drugiej strony piekarnik wykorzystuje ciepło promieniujące (z elementów grzewczych) lub konwekcję (krążące gorące powietrze) do gotowania jedzenia, ogrzewając je z zewnątrz.
Teraz, czy możesz użyć mikrofalowej zastawy stołowej w piekarniku, zależy od kilku czynników.
Materiał ma znaczenie
Materiał zastawy stołowej jest najważniejszym czynnikiem. Istnieją różne rodzaje materiałów używanych do tworzenia zastawy stołowej kuchenki mikrofalowej, a każda z nich ma własne właściwości oporowe.
Ceramiczny
Ceramika to popularny wybór do stolika do gotowania mikrofalowego. Większość ceramicznych elementów jest bezpieczna w mikrofalsie, ponieważ nie wchłania energii mikrofalowej i nie podgrzewają tak, jak metal. Ale jeśli chodzi o piekarnik, staje się to nieco bardziej skomplikowane.
Niektóre ceramiki o wysokiej jakości są piekarnikiem - bezpieczne. Są one zwykle wykonane z gęstej, dobrze wypalonej gliny, która może wytrzymać wysokie temperatury bez pękania lub łamania. Na przykład naszKolorowy wytłoczony zestaw naczyń stołowychjest wykonany z kamionki, rodzaju ceramiki. Stoneware może poradzić sobie z ciepłem zwykłego piekarnika, zwykle do około 450 ° F (232 ° C). Jednak nie wszystkie ceramiki są równe. Jeśli kawałek ceramiczny ma cienką glazurę lub jest słabo wykonany, może pękać po wystawieniu na wysokie ciepło piekarnika.
Szkło
Szkło to kolejny powszechny materiał w gotowaniu mikrofalowym. Jest ogólnie bezpieczny w kuchence mikrofalowej, o ile nie jest pęknięty ani rozdrobniony. Jeśli chodzi o piekarnik, łańcuch hartowany jest dobrą opcją. Hartowane szkło to ciepło - traktowane jako silniejsze i bardziej odporne na wstrząs termiczny. Wiele szklanych naczyń do pieczenia jest wykonanych z hartowanego szkła i można je stosować zarówno w kuchence mikrofalowej, jak i w piekarniku. Ale zwykłe szkło, jak szkło do picia, nie jest dobrym kandydatem do piekarnika. Może rozbić się po wystawieniu na szybkie zmiany temperatury lub wysokie ciepło.
Plastikowy
Plastikowe zastawy stołowe jest wygodne dla kuchenki mikrofalowej, ale jest to duże nie - nie dla piekarnika. Większość tworzyw sztucznych zaczyna stopić lub uwalniać szkodliwe chemikalia w stosunkowo niskich temperaturach. Nawet te oznaczone „mikrofalowe - bezpieczne” są zaprojektowane tylko dla krótkiego - niskiego środowiska ciepła mikrofalowego. Zdecydowanie nie chcesz wkładać plastiku do piekarnika, ponieważ może nie tylko zrujnować zastawę stołową, ale także stanowić zagrożenie dla zdrowia.
Papier i karton
Papier i karton są często używane do jednorazowej kuchenki mikrofalowej - przyjazne przedmioty, takie jak torby popcorn. Zdecydowanie nie nadają się do piekarnika. W piekarniku szybko się zapali, powodując poważne zagrożenie bezpieczeństwa.
Wstępne warunki
Nawet jeśli zastawa stołowa jest wykonana z piekarnika - bezpieczny materiał, są inne rzeczy do rozważenia. Jeśli zastawa stołowa została uszkodzona w kuchence mikrofalowej, jak małe pęknięcie lub chip, bardziej prawdopodobne jest, że pęknie w piekarniku. Wysokie naprężenie cieplne i termiczne mogą powodować rozprzestrzenianie się uszkodzeń, co prowadzi do złamanego naczynia.
Ponadto, jeśli użyłeś zastawy stołowej do gotowania czegoś kwaśnego lub tłustego w kuchence mikrofalowej, może to wpłynąć na jego wydajność w piekarniku. Kwaśne produkty pokarmowe mogą reagować z glazurą na ceramice lub szkła, osłabiając ją z czasem. Oley żywność mogą pozostawić pozostałości, które mogą spalić w piekarniku, tworząc nieprzyjemne zapachy, a nawet potencjalnie uszkadzając zastawę stołową.
Temperatura i czas
Ważna jest również temperatura i czas gotowania w piekarniku. Jeśli używasz zastawy stołowej w piekarniku o niskiej temperaturze (powiedzmy, aby utrzymać ciepło żywności w temperaturze około 200 ° F - 250 ° F lub 93 ° C - 121 ° C), szanse na jego pękanie są niższe. Ale jeśli używasz ustawienia o wysokiej ciepła, jak pieczenie w temperaturze 400 ° F - 500 ° F (204 ° C - 260 ° C), musisz być bardzo ostrożny.
Nawet jeśli zastawa stołowa jest w piekarniku - bezpieczne, długie czasy gotowania mogą nadal mieć na nim żniwo. Im dłużej jest narażony na wysokie ciepło, tym bardziej prawdopodobne jest, że doświadczyło zmęczenia termicznego, co może prowadzić do pęknięć lub innych uszkodzeń z czasem.
Nasze zalecenia
Na podstawie wszystkich tych czynników, oto, co polecam. Jeśli nie masz pewności, czy zastawa stołowa kuchennego mikrofalowego jest piekarnikiem - bezpieczne, sprawdź instrukcje producenta. Najbardziej dobre - wysokiej jakości zastawa stołowa będzie wyposażona w etykietę wskazującą jej bezpieczne użycie.
Jeśli jesteś na rynku zastawy stołowej, która może być używana zarówno w kuchence mikrofalowej, jak i w piekarniku, poszukaj produktów wykonanych z materiałów o wysokiej jakości, takich jak szkło temperowane lub ceramika. NaszUnikalne płyty i miskisą zaprojektowane tak, aby były wszechstronne. Są one wykonane z trwałej ceramiki, która może poradzić sobie z ciepłem zarówno kuchenki mikrofalowej, jak i zwykłego piekarnika.
Kolejną świetną opcją jest naszZestaw naczyń stołowych z czarnym kwiatem. Ten zestaw jest nie tylko piękny, ale także zbudowany, aby trwać. Konstrukcja kamionkowa sprawia, że jest odpowiedni do użytku zarówno w kuchence mikrofalowej, jak i w piekarniku, zapewniając większą elastyczność w gotowaniu.
Skontaktuj się z nami w celu zamówienia
Jeśli jesteś sprzedawcą, właścicielem restauracji lub po prostu kimś, kto chce zaopatrzyć się w wysokiej jakości mikrofalowe i piekarnik - bezpieczne zastawa stołowa, chcielibyśmy usłyszeć od Ciebie. Oferujemy szeroką gamę produktów po konkurencyjnych cenach, a nasz zespół obsługi klienta jest zawsze gotowy, aby Ci pomóc. Niezależnie od tego, czy masz pytania dotyczące naszych produktów, potrzebujesz pomocy w zamawianiu, czy chcesz omówić niestandardowe opcje, nie wahaj się dotrzeć. Jesteśmy tutaj, aby Twój proces zamówienia był jak najbardziej płynny.
Odniesienia
- „Ceramika i szkło w kuchni: Przewodnik po bezpiecznym użyciu”, Journal of Home Appliance Safety, t. 12, wydanie 3
- „Odporność na ciepło wspólnych materiałów kuchennych”, Przegląd nauk o żywności i technologii, 2020
- „Niebezpieczeństwa związane z używaniem plastiku w środowiskach o wysokiej cieplnej”, Environmental Health Journal, 2018
